Stephan-kookt-diner
Stephan kookt diner

DINER

Wat het bijzondere is aan een mooi en smaakvol diner in je eigen omgeving is dat je een herinnering creëert. Een smaakvol diner maakt je herinnering nét wat specialer en helpt mee om het bijzonder te maken.

 

Ga je het liefst met het gezelschap heerlijk aan tafel of gaat je voorkeur uit naar een infomeel walking dinner? Het verschil is dat we tijdens een walking dinner kleiner handzamer servies gebruiken en dat de gerechten met alleen vorkje te nuttigen zijn. Wij serveren de gerechten op stijlvol servies, nemen de afwas mee terug en laten je keuken weer schoon achter.

 

Wij maken altijd in overleg met jou een voorstel op maat. Geef graag aan wat je liever wel of niet lust. Onze menu´s op de website zijn ter inspiratie.

Voorbeeld

Dinermenu

Toffe en hedendaagse gerechtjes geserveerd op stijlvol servies met alleen een vorkje zodat je overal in de tuin kan genieten van een smaakvol BBQ gerechtje van de Big Green Egg.

MENU walking diner

Brood | boeren boter | bites & amuses

Steak tartaar

Aardappel | truffel | Olde Remeker | kruidenolie

Gebrande tonijn

Granny Smith appel | sesam | ponzu | komkommer structuren | luchtige soja

Kalfs entrecote

Pompoen | asperges | Vadouvan | koningsoesterzwam | Dukkah

Chocolade

Ananas | tonkabonen | karamel | kokos

*Upgrade je diner BUTON toevoegen

 

Stephan’s signature dish

Langoustine | zoute karamel | vanille | framboos

 

Wijnarrangement

 

Kaas proeverij met dadel-vijgenbrood en confiture